Taro's diary

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簡単エビマヨ 20分で美味しいエビマヨが作れる!

20分くらいでできる簡単エビマヨです。意外とエビマヨって家庭でもおいしく作れます!

材料

①エビにした味をつける

エビ適量 (冷凍で十分)

すりおろした生姜 少々

片栗粉

料理酒 大2

②タレ

マヨネーズ 大2

ケチャップ大2

砂糖 小1

酢 小1

牛乳 大1

③お好みで

レタス

作り方

ボウルにエビ、生姜、料理酒を入れて軽く混ぜます。1時間程度冷蔵庫で寝かせます。

片栗粉をまぶします。

エビを油で揚げます。ひっくり返しながら両面を揚げます。3分程度。

揚げている間にタレを作ります。②の材料を全て入れて混ぜます。

揚げたエビをたれにあえてお好みでレタスで飾りつけすれば完成です。

感想

冷凍エビを使えばいつでも簡単に作れるのでよく作ってます。家庭でも十分おいしいエビマヨが作れるのでお試しください