Taro's diary

料理・旅行など生活にかかわる情報を発信していきます

ミートローフ

ドイツ、ベルギーの伝統料理 ミートローフ(Meatloaf)

料理会で作ったミートローフをご紹介します。 <What is meatloaf?> ミートローフはドイツ、ベルギー、オランダの伝統料理です。 ローフ=長方形状でオーブンで焼くことを意味するそうです。 パーティーなどでよく出てくるので作れると自慢できる一品です。 <作り方> (1)まずはゆ</what>…

料理会を開催 洋風料理を作りました! ミートローフ・パエリア・ヴィシソワーズ・スコーン

近所の公民館を借りて料理会を開催しました。 留学時代を含め学生時代は料理会を頻繁にやってましたが社会人になって寮生活が長いので久しぶりの開催です。 <料理室の様子> 家庭科の教室とほぼ同じです(笑) ミキサー、ガスオーブンなど必要な道具は基本的に…