Taro's diary

料理・旅行など生活にかかわる情報を発信していきます

オムレツ

とれたて野菜でオムレツ

ネギと小さな白菜を収穫したのでさっそくとれたて野菜でオムレツを作りました。 野菜をザクっと切ります。 卵を3つ使います。 瑞浪の卵を使いました。 www.lifebeter.work チーズを入れます。 まぜるとこんな感じ。 油をひいてササっと焼きます。 ケチャップ…

スペインオムレツ 朝食にどうぞ

休日のちょっとした朝にちょうどいい「スペインオムレツ」をご紹介します。 じゃがいもを使うので主食になります。 材料 2人前 ・ジャガイモ中 2個 ・卵 3個 ・玉ねぎ 中の半分程度 ・オリーブオイル 大さじ4くらい ・ケチャップ ・塩コショウ 適量 作り方 ▲…